炭焙
Fire in the hole~ 開始炭焙囉~
一般大家聽到炭焙就覺得是在一個煙霧瀰漫的環境下工作,
可能連呼吸都會窒息的一的空間,
但其實烘焙茶葉是用文火烘焙,
意思是說實際上烘焙的時候是看不到任何的火花、火苗,
更遑論說煙霧瀰漫,
到底是為什麼這麼神奇呢?
趕快來電預約參觀,02-25559164
#有記名茶 #焙籠間 #大稻埕 #炭焙 #taipei1890 #taipeiinsider #wangtea #私房景點 #文山包種 #炭焙包種茶 #傳承 #工藝
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可能連呼吸都會窒息的一的空間,
但其實烘焙茶葉是用文火烘焙,
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