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冷泡茶-文山包種

喔耶, #冷泡茶 的季節又來了。只要天氣熱的時候來 #有記名茶 ,就可以喝到透心涼的冷泡茶啦! #文山包種 雖然是輕發酵、輕烘焙的茶款 但是冷泡帶出來的花香與茶水的柔順度也是不容小覷的。 


大稻埕早期是茶葉精製加工集散轉運中心,不管是包種、 #鐵觀音 、 #東方美人 、 #紅茶 、 #綠茶 都一定要送到大稻埕加工後才可以販售。茶商與茶農是共存共榮的關係,有完整的茶 #產業鏈 ,才可以造就世界級的品牌,每個茶廠有獨家的 #挑茶 、 #烘焙 、 #拼配 的技術,呈現出品牌各自的特色、茶師想要傳達的感覺、品質的穩定,有記目前還是從台灣各地嚴選好茶,維持傳統加工技術,長時間累積下來的經驗,讓有記獨樹一格。


#民國三十九年包種冠軍 

#買文山包種不用去坪林 

#有記也買的到文山包種

#輕度烘焙降低刺激感覺

#輕度烘焙保存時間較長

#沒來有記沒來過大稻埕



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