泰國行的重點就是 #國立台灣工藝研究發展中心 的記者會了,工藝中心帶了20家廠商,35件工藝家作品到泰國展覽,同時也可以販售,參觀後如有興趣,透過電商平台 Pinkoi 就可以購買,展覽會場先在 #RiverCity(展出時間2019/7/4-2019/8/31),River City 是一個專門以古董、藝術品為主的一個商場,也舉辦過無數次的 #古董藝術品拍賣會,將近三十幾年的歷史,之後會移展到 #駐泰辦事處。
由於駐泰代表童博士希望不只將台灣的頂級工藝帶過去,也希望將台灣的 #茶文化推廣 到泰國,所以安排了一場融合茶文化的記者會,有記(如上一篇所述)跟泰國除了地緣更有血緣關係,榮幸接到工藝中心的邀請,當仁不讓的接了下來,在事前的溝通中,了解希望能用台茶展現四季,我們挑選了 #文山包種、#東方美人、#鐵觀音、#奇種烏龍 四款茶,同時也是當時有記出口到泰國的四款茶,(雖當時出口東方美人較少,但其餘三款為主要大宗),別具意義。與會中除了童博士還有River City 的總經理Linda(很巧的是Linda其實是台灣人,也跟泰國有記的老闆娘認識),Pinkoi 的代表與當地的記者等,在品茗的同時,也可以對台灣的茶葉有初步的認識,對於約會來賓,透過視覺、嗅覺、味覺的感受與記憶,有些是回味,有些是別開生面,從來不曾接觸過的茶香與韻味,非常有趣,有第一次喝到有記的茶的朋友說好喝(開心🎉),可以到china town 的店購買,如果數量不夠也可以上官網購買我們再寄送過去。
記者會的最後當然就是參觀這次的手工藝品,類別包含 #金工、#藍染、#木藝、#漆藝、#陶藝、#石雕等,也有融合不同技藝的工藝,美不勝收,如果剛好在曼谷的朋友們,不妨抽個時間去走走看看。
泰國行的重點就是 #國立台灣工藝研究發展中心 的記者會了,工藝中心帶了20家廠商,35件工藝家作品到泰國展覽,同時也可以販售,參觀後如有興趣,透過電商平台 Pinkoi 就可以購買,展覽會場先在 #RiverCity(展出時間2019/7/4-2019/8/31),River City 是一個專門以古董、藝術品為主的一個商場,也舉辦過無數次的 #古董藝術品拍賣會,將近三十幾年的歷史,之後會移展到 #駐泰辦事處。
由於駐泰代表童博士希望不只將台灣的頂級工藝帶過去,也希望將台灣的 #茶文化推廣 到泰國,所以安排了一場融合茶文化的記者會,有記(如上一篇所述)跟泰國除了地緣更有血緣關係,榮幸接到工藝中心的邀請,當仁不讓的接了下來,在事前的溝通中,了解希望能用台茶展現四季,我們挑選了 #文山包種、#東方美人、#鐵觀音、#奇種烏龍 四款茶,同時也是當時有記出口到泰國的四款茶,(雖當時出口東方美人較少,但其餘三款為主要大宗),別具意義。與會中除了童博士還有River City 的總經理Linda(很巧的是Linda其實是台灣人,也跟泰國有記的老闆娘認識),Pinkoi 的代表與當地的記者等,在品茗的同時,也可以對台灣的茶葉有初步的認識,對於約會來賓,透過視覺、嗅覺、味覺的感受與記憶,有些是回味,有些是別開生面,從來不曾接觸過的茶香與韻味,非常有趣,有第一次喝到有記的茶的朋友說好喝(開心🎉),可以到china town 的店購買,如果數量不夠也可以上官網購買我們再寄送過去。
記者會的最後當然就是參觀這次的手工藝品,類別包含 #金工、#藍染、#木藝、#漆藝、#陶藝、#石雕等,也有融合不同技藝的工藝,美不勝收,如果剛好在曼谷的朋友們,不妨抽個時間去走走看看。
喔耶, #冷泡茶 的季節又來了。只要天氣熱的時候來 #有記名茶 ,就可以喝到透心涼的冷泡茶啦! #文山包種 雖然是輕發酵、輕烘焙的茶款 但是冷泡帶出來的花香與茶水的柔順度也是不容小覷的。
大稻埕早期是茶葉精製加工集散轉運中心,不管是包種、 #鐵觀音 、 #東方美人 、 #紅茶 、 #綠茶 都一定要送到大稻埕加工後才可以販售。茶商與茶農是共存共榮的關係,有完整的茶 #產業鏈 ,才可以造就世界級的品牌,每個茶廠有獨家的 #挑茶 、 #烘焙 、 #拼配 的技術,呈現出品牌各自的特色、茶師想要傳達的感覺、品質的穩定,有記目前還是從台灣各地嚴選好茶,維持傳統加工技術,長時間累積下來的經驗,讓有記獨樹一格。
#民國三十九年包種冠軍
#買文山包種不用去坪林
#有記也買的到文山包種
#輕度烘焙降低刺激感覺
#輕度烘焙保存時間較長
#沒來有記沒來過大稻埕